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Workshop - Betriebswirtschaft

Einführung in die Grundlagen der landwirtschaftlichen Betriebswirtschaft


Workshop und Hof-Exkursion
Mittwoch 12. April 2011, 10.00 bis 17.00 Uhr
Auf Hof Medewege,
Hauptstrasse 12, 19055 Schwerin,

Thema:
Einführung in die Grundlagen der landwirtschaftlichen Betriebswirtschaft - Welche Betriebswirtschaft brauche ich zur Gestaltung meines Betriebes?

Es ist nicht zu übersehen: Der ökologische und insbesondere der biologisch-dynamische Anspruch steht heutzutage in immer krasserem Widerspruch zu den wirtschaftlichen Notwendigkeiten auf den Höfen. Dabei zeigt sich, dass Fleiß und Überzeugung immer weniger ausreichen, um die aufgehende Schere von Ökologie und Ökonomie zu schließen. Der Blick auf die erfolgreichen Betriebe zeigt entgegen jeder betriebswirtschaftlichen Vermutung, dass es auf die individuelle Lösung des einzelnen Hofes ankommt!

Zu Beginn werden die Fragen der Seminarteilnehmer gesammelt und in einem betriebswirtschaftlichen Kontext gespiegelt. Zentral ist in diesem ersten Teil ein Verständnis für die unterschiedlichen Fragestellungen der Betriebswirtschaft zu entwickeln. Beispielhaft seien hier einige Leitfragen genannt:
  • Was ist das Alleinstellungsmerkmal des Betriebes?
  • Wie gestalte ich meine Vermarktung / meinen Vertrieb?
  • Ist mein Betrieb in seinen produktionstechnischen Abläufen zu optimieren?
  • Ist meine Mitarbeitersituation zufriedenstellend und wie gestalte ich die Personalführung aktiv?


Abschließend werden typische Beispiele herausgearbeitet und ein Aufgabenprofil erstellt.

Im zweiten Teil am Nachmittag werden betriebswirtschaftliche Beispielkalkulationen vorgestellt und im Spannungsfeld einer biologisch dynamischen / ökologischen Landwirtschaft diskutiert. Abschließend wird die Vorgehensweise für einen betriebswirtschaftlichen Check up erarbeitet und verschiedene Wege für die kontinuierliche Optimierung der Buchhaltung für diversifizierte Betriebe oder Betriebe in gemeinschaftlicher Verantwortung vorgestellt.

Zielgruppe:
Mitarbeiter und Betriebsleiter von Höfen, Verantwortliche gemeinnütziger Träger von Höfen

Die Veranstaltung wird gefördert durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und ist für die Teilnehmer kostenlos.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Für ihre Anmeldung benutzen Sie bitte das Fax-Formular oder wenden sich an unten genannte Adresse.

Referent: staatl. gepr. Landwirtschaftsgehilfe und Diplom Ökonom Matthias Zaiser

Seminarort:
Hof Medewege,
Hauptstrasse 12, 19055 Schwerin

Faxanmeldung



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Wintertagung der BGN 2011
Wie gestalten wir unsere Höfe in die Zukunft?

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Die Bäuerliche Gesellschaft
Eine Chronologie von den Anfängen in den zwanziger Jahren des Zwanzigsten Jahrhunderts bis heute

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Eine kurze Einführung in die Methoden und Wirkungen der Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweie

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