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Biologisch-dynamische Präparate
Alle Maßnahmen in einem biologisch-dynamisch bewirtschafteten Betrieb müssen aus ganzheitlichen Gesichtspunkten heraus beurteilt werden. In einem lebendigen Ganzen ist nicht allein die Ausgeglichenheit des Stoffgeschehens von herausragender Bedeutung, sondern - Rudolf Steiner weist im Landwirtschaftlichen Kurs ausdrücklich darauf hin - auch der Ausgleich des »Raubbaus an Kräften«. Der sorgfältigen und sachgemäßen Herstellung, Lagerung und Anwendung der Präparate kommt in dieser Hinsicht große Bedeutung zu.
Die aus geisteswissenschaftlicher Erkenntnis komponierten Stoffe aus mineralischer, pflanzlicher und tierischer Herkunft werden durch die Wirkung der kosmisch-irdischen Kräfte während des Jahreslaufes zu Kräfte tragenden Präparaten umgewandelt, die bei der jeweiligen Anwendung auf Boden, Pflanzen und Dünger Wesentliches zur Belebung der Erde, zur Qualitäts- und Ertragsentwicklung der Pflanzen sowie der Gesundheit, Lebens- und Leistungskraft der Tiere innerhalb eines biologisch-dynamisch bewirtschafteten Betriebes beitragen. |
Themen:
 Herstellung
Anwendung
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HERSTELLUNG
Die Präparate sollen nach Möglichkeit auf dem eigenen Betrieb hergestellt werden. Die Pflanzen und tierischen Hüllen für ihre Herstellung sollten vom eigenen oder, soweit möglich, von einem anderen biologisch-dynamisch bewirtschafteten Betrieb stammen. Die bisherigen durch Beobachtungen und Versuche gesicherten Erfahrungen und Erkenntnisse müssen bei der Herstellung und Anwendung Beachtung finden. Die Präparatehefte 1 und 2 geben hierzu fachliche Hinweise [1; 2].
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Möglichst eigene Herstellung der Präparate.
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Für die Herstellung der biologisch-dynamischen Präparate gelten die im Anhang 10 (siehe Kapitel VII) zusammengefassten Vorgaben und Qualitätssicherungsmaßnahmen. Über den Herstellungsprozess der Präparate sind Aufzeichnungen zu führen, die jederzeit über folgende Sachverhalte Aufschluss gewähren:
- Die Herkunft der Organhüllen (Schlachter, Tierart und -herkunft, Menge)
- Ort der Präparateherstellung (mit Lageskizze)
- Datum des Vergrabens und wieder Ausgrabens der Präparate
- Verbleib der Reste der Organhüllen (Bestätigung der Entsorgungseinrichtung)
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Es sind Aufzeichnungen über die Herstellung zu führen.
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ANWENDUNG
Die volle Wirkung kann man nur erwarten, wenn alle Präparate (die Dünger- und die Feldspritzpräparate) in jedem Jahr bei der Dünger- und Pflanzenpflege jeweils zeit- und sachgerecht Verwendung finden.
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Präparate wirken am besten in ihrer Gemeinsamkeit.
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Die Feldspritzpräparate sind kulturartengerecht anzuwenden:
- Hornmist ist zur Bestellung, bei Vegetationsbeginn oder nach dem Schnitt der anzuerkennenden Kultur, mindestens aber einmal im Jahr, auszubringen
- Hornkiesel ist dem Entwicklungsstand der Pflanzen entsprechend, mindestens aber einmal im Jahr anzuwenden.
Alle organischen Wirtschaftsdünger (Mist, Kompost, usw.) sind mit den Kompostpräparaten zu behandeln. Bei Biogasanlagen sind die Kompost-präparate bereits bei der Fermentation einzusetzen. Auf Wirtschaftsflächen, die in einem Jahr keinen präparierten Dünger erhalten, wird empfohlen, ersatzweise das Fladenpräparat auszubringen. Voraussetzung für die Zertifizierung des Betriebes als "In Umstellung auf Demeter" (biodyn) nach zwölf Monaten richtliniengemäßer Bewirtschaftung ist die mindestens einmalige kulturartengerechte Anwendung von Hornmist und Hornkiesel sowie die Ausbringung von präpariertem Dünger (ersatzweise ein mit den Düngerpräparaten hergestelltes Fladenpräparat) auf allen Flächen des Betriebes. Sinngemäß gilt dies auch für alle neu umzustellenden Flächen.
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Die Anwendung der Präparate ist schon für die Zertifizierung als Betrieb In Umstellung auf Demeter Voraussetzung. |
Literatur:
Christian von Wistinghausen
Anleitung zur Herstellung der biologisch-dynamischen Präparate, Arbeitsheft 1,
et al. (1998, 3. Erweiterte Auflage); Herausgeber: Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e. V., Darmstadt
und Christian von Wistinghausen; Stuttgart, Verlag Freies Geistesleben
Christian von Wistinghausen
Anleitung zur Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate, Arbeitsheft 2,
et al. (1997, 2. Erweiterte Auflage),
Herausgeber: Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise e. V., Darmstadt
und Christian von Wistinghausen; Stuttgart, Verlag Freies Geistesleben |
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