Aktuelles » Vortrag: Die Kuh ist kein Klima-Killer
Text Verantwortlich: Bremer EVG/Verein SozialÖkologie
Vortrag am 31. Mai 2011
Die Kuh ist kein Klima-Killer
Vortrag von Dr. Anita Idel, Tierärztin, Expertin für Biodiversität und Tiergesundheit, Mitautorin des Weltagrarberichts in Bremen im KUBO, Paulskloster 12
Zeit: Dienstag, 31. Mai um 20,00 Uhr
Ort: KUBO (Paulskloster 12), Bremen
Veranstalter: Bremer Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft (EVG)
Dr. Anita Idel, die sich seit vielen Jahren intensiv mit landwirtschaftlichen Nutztieren beschäftigt, hält am Dienstag, den 31. Mai um 20 Uhr im KUBO (Paulskloster 12) auf Einladung der Bremer Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaft (EVG) - und in Kooperation mit dem BUND - einen Vortrag zu ihrem neuen Buch »Die Kuh ist kein Klima-Killer«, in dem sie wissenschaftlich fundiert die These von der klimaschädlichen Kuh widerlegt.
Die Autorin warnt davor, Rinder als »Methan-Pupser« zu verteufeln. Denn Rinder, Schafe und andere Wiederkäuer sind von Natur aus bestens ausgestattet Weidefutter in Milch und Fleisch umzuwandeln. Doch heutzutage werden Rinder und Co. allzu oft mit importiertem Kraftfutter gefüttert, das in der Intensivlandwirtschaft in Monokulturen mit Hilfe von synthetischem Dünger angebaut wird. Dieser Dünger verbraucht viel Energie und setzt zudem Lachgas frei, das 295mal klimaschädlicher ist als CO2.
Die Autorin setzt sich für nachhaltige Weidehaltung ein, da Wiederkäuer durch Abfressen der Gräser, Klauentritt und Dung einen sehr wertvollen Beitrag zur Speicherung von CO2 leisten können: Denn jede zusätzliche Tonne Humus speichert ca. 1,8 Tonnen CO2 aus der Atmosphäre im Boden.
Ihr Buch ist nicht nur argumentativ brillant, sondern es ist auch eine beherzte Liebeserklärung an die Kuh und damit an die Bauern, die mit der Kuh in den letzten Jahren häufig am Pranger stehen - wegen Subventionen, wegen Milchstreik und weil Kühe angeblich das Klima belasten. Für Anita Idel ist die Kuh Teil einer weltweit verbreiteten uralten Agrarkultur, sie ist die Schöpferin und Erhalterin der artenreichen bäuerlichen Kulturlandschaften und sie verdient unser aller Respekt.
Dr. Anita Idel ist Tierärztin und als Projektmanagerin und Mediatorin tätig. Zudem hat sie seit 1986 einen Lehrauftrag an der Universität Kassel inne. Sie war von 2005 bis 2008 Lead-Autorin des Weltagrarberichts (IAASTD). Außerdem ist sie Mitbegründerin der Arbeitsgemeinschaft Kritische Tiermedizin, des Genethischen Netzwerks und der Gesellschaft für Ökologische Tierhaltung. Frau Idel steht vor und nach dem Vortrag für Interviews zur Verfügung.
Vortragsflyer PDF
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