Heimisches Gemüse & Obst
Demeter-Saisonkalender
08.06.2017
aus heimischem Anbau verfügbar
als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar
Leckere Rezeptideen finden Sie per Klick auf das saisonale Obst und Gemüse.
Rosenkohl
Topinambur
Rosenkohl
Schwarzwurzeln
Topinambur
Pluspunkte für Obst und Gemüse von Demeter-Erzeuger*innen aus der Region
- Sie sind frisch und schmecken aromatisch, weil sie reif geerntet werden
- deshalb besonders reich an wichtigen sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen
- erhöhen die Transparenz beim Einkauf
- schonen die Umwelt durch verringerten Transportaufwand, weniger Lärm, Schmutz und Abgase
- fördern Arbeitsplätze in der Region
- sind Teil einer gepflegten, bewusst gestalteten Kulturlandschaft
- sind saisonal und verbinden mit dem Rhythmus der Jahreszeiten