Demeter-Saisonkalender
Heimisches Gemüse & Obst
aus heimischem Anbau verfügbar
als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar
Kartoffeln
Kürbis
Möhren/Karotten
Rote Bete
Rotkohl
Steckrüben
Weißkohl
Zwiebeln
Kartoffeln
Kürbis
Möhren/Karotten
Rote Bete
Rotkohl
Steckrüben
Weißkohl
Zwiebeln
Kartoffeln
Möhren/Karotten
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Steckrüben
Topinambur
Weißkohl
Wirsingkohl
>Zwiebeln
Kartoffeln
Möhren/Karotten
Pastinaken
Rote Bete
Rotkohl
Spargel
Weißkohl
Zwiebeln
Kartoffeln
>Möhren/Karotten
Pastinaken
Rotkohl
Zwiebeln
Zwiebeln
Zwiebeln
Blumenkohl
Kartoffeln
Kohlrabi
>Möhren/Karotten
Zwiebeln
Walnüsse
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
>Möhren/Karotten
Rosenkohl
Rote Bete
Rotkohl
Schwarzwurzeln
Steckrüben
Topinambur
Weißkohl
Zwiebeln
Äpfel
Birnen
Haselnüsse
Walnüsse
Pluspunkte für Obst und Gemüse von Demeter-Erzeuger*innen aus der Region
- Sie sind frisch und schmecken aromatisch, weil sie reif geerntet werden
- deshalb besonders reich an wichtigen sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen
- erhöhen die Transparenz beim Einkauf
- schonen die Umwelt durch verringerten Transportaufwand, weniger Lärm, Schmutz und Abgase
- fördern Arbeitsplätze in der Region
- sind Teil einer gepflegten, bewusst gestalteten Kulturlandschaft
- sind saisonal und verbinden mit dem Rhythmus der Jahreszeiten
Mitmachen & Fördern
Demeter im Norden bietet Privatpersonen die Möglichkeit ein Nordstern und Teil von Demeter in Norddeutschland zu sein. Jeder Nordstern fördert als Mitglied die Biodynamische Wirtschaftsweise.
Mehr lesen
©
Wissenswertes
Wir möchten Ihnen hier Wissenswertes rund um die Biodynamische Wirtschaftsweise zur Verfügung stellen und Fragen beantworten.
Mehr lesen
Mitgliederportraits
Hier finden Sie Demeter-Höfe und -Verarbeiter im Norden.
Wir freuen uns über eine stetig steigende Zahl an Mitgliedern in unserem Verband und dem wachsenden Angebot an Demeter-Erzeugnissen. Daher hat die folgende Darstellung der Mitgliedsbetriebe der Bäuerlichen Gesellschaft e.V. - Demeter im Norden keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.
Mehr lesen
Demeter-Saisonkalender
Mehr lesen
Folge uns auf