Verarbeitung & Handel
In unterschiedlichen Formaten bieten wir Verarbeitern und Händlern die Möglichkeit sich in die biodynamische Wirtschaftsweise mit allen Sinnen einzuarbeiten. Vom mehrtägige Einführungskurs für Führungskräfte, über die Handelsschulungen hin zur Weiterbildung als Fachkraft für Biolebensmittel mit IHK-Zertifikat.
Fachkraft für Bio-Lebensmittel (IHK)
In acht Tagen wird in vier Modulen eine Vertiefung in den Themen der ökologischen Landwirtschaft, Zertifizierungsprozesse sowie Lebensmittelqualität und Produktwissen uvm. vermittelt.
Einführungskurs - Verarbeiter & Händler
Lernen Sie die biodynamische Wirtschaftsweise mit allen Sinnen kennen. Erleben Sie die Besonderheit eines biodynamischen Betriebes und die Organisation der Bäuerlichen Gesellschaft.
Demeter-Basisschulung
Innerhalb eines Tagesseminars erleben Sie die Besonderheit eines biodynamischen Betriebes. Sie bekommen eine Einführung in die Landwirtschaft und Strukturen der Demeter Marke.
Azubi-Basisschulung
Unser Anliegen ist innerhalb eines Tagesseminars, den Azubis unserer Mitgliedsbetriebe die Besonderheiten der Biodynamischen Wirtschaftsweise praxisorientiert nahezubringen.
Demeter-Schwerpunktschulungen
Sie erfahren an einem Tag auf einem Demeter-Hof, was die Qualität von Demeter-Molkereiprodukten, Fleisch/Wurst und Obst und Gemüse ausmacht.
